백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - aliase : 별명으로, 일명: 변명, 가명, 별명오늘의 영단어 - Passover : 유월절(유태인의 종교절기)오늘의 영단어 - sole-source : 단독 입찰, 지명 입찰바로 오늘 밤 나는 담배를 끊겠다! 분명히 이 정복할 수 없는 목적이 실현되는 어떤 다른 세계가 있을 것이다. -찰스 램 전투에 있어서는 정정당당하게 진을 치고 싸워야 하고 적의 기습을 당했을 경우에는 즉시 응변의 처치를 취하여 이겨야 한다. 이렇게 기정응변(寄正應變)의 방법은 복잡하고 다양해서 실로 말할 수 없이 무궁무진하다. -손자 오늘의 영단어 - echelon : 제대, 편대오늘의 영단어 - affiliated : 예하의, 산하의, 가입된, 입회한오늘의 영단어 - collect : 수집하다, 모금하다오늘의 영단어 - notwithstanding : ..에도 불구하고: 그럼에도 불구하고